メイン料理

市場からの鮮魚、その日の料理方法で....　　　2012/01撮影

佐久島産天然岩ガキのリゾット仕立て

（＋900円）

季節限定です。2012/05撮影

白子の熱々ムニエール。　　　2012/01撮影

こちらの料理は追加料金がかかります。

三河産うちわ海老と手長海老のリゾット。

新鮮な海老は、プリプリの食感が味わえます。

鱸と小烏賊のグリル、青海苔のリゾット添え

ビーフシチュー / 皆様の大好きなプレミアムな飲み物でじっくりと煮込みました。

市場からの鮮魚、その日の料理方法で！

ある日のランチでお出しして、とても好評でした。

アシマルパンチェ・・・・フランスの定番です。

骨付き鶏もも肉のワインビネガ煮込み、じゃがいものピュレ

車海老のチーズリゾット。魚介の軽いソースがけ (+300円)

豚肩ロースと春キャベツのブレゼ

　じっくり煮込んであり、好評を得ております。

帆立貝のリゾット仕立て　（+600円）

2012/09撮影

市場からの鮮魚、その日の料理方法で....　

こちらは特別料理です。鰆の燻製と黒鯛です。

2012/09撮影

市場からの鮮魚、その日の料理方法で

写真は、鯛と烏賊のグリル、赤ピーマンのクリームスープ、オレンジとバジルの香り